Sen jest niezbędnym elementem egzystencji człowieka. Współcześnie obserwuje się wiele zaburzeń dotyczących snu. Jednym z nich jest bezsenność – szacuje się, że dotyczy od 5 do 15% ludzi! Bezsenność związana jest z trudnościami z zaśnięciem, częstymi przebudzeniami, z trudnością powrotu do snu lub wybudzaniem się wcześnie rano i niemożnością ponownego zaśnięcia. Bezsenność wpływa na funkcjonowanie […]
Dieta a bezsenność Read More »
Choć o korzyściach z jedzeniach roślin strączkowych słyszy się coraz więcej, to w swojej pracy zawodowej spotykam naprawdę niewiele osób, które regularnie jedzą strączki. Strączkowe są idealnym zamiennikiem mięsa w diecie wegetariańskiej. Wszystkożercy powinni zaprosić strączki do swojej diety. Według najnowszych zaleceń (IZZ, 2016) tygodniowe spożycie mięsa nie powinno być wyższe nić 0,5kg. Czym je
5 powodów, dla których warto jeść strączki Read More »
Już jest! W zeszły weekend na Międzynarodowych Targach Książki w Krakowie odbyła się premiera mojej pierwszej książki „Super Żywność czyli superfoods po polsku”. Mam nadzieję, że dzięki książce Czytelnicy poznają moce polskiej żywności i przekonają się, że zdrowe gotowanie wcale nie musi być skomplikowane ani czasochłonne. Poniżej kilka zdjęć z promocji książki. Książka dostępna już
Fotorelacja z Międzynarodowych Targów Książki i premiera mojej książki Read More »
Od kilku dni dostępna jest na rynku moja książka „Super Żywność czyli superfoods po polsku”. Bardzo cieszę się, że mogę oddać w Wasze ręce tę publikację, która jest efektem mojej wielomiesięcznej pracy. Książka jest odpowiedzią na modę związaną z zagranicznymi „superfoods”. Z książki dowiesz się, że nie trzeba nadwyrężać swojego portfela ani szukać egzotycznych produktów
„Super Żywność czyli superfoods po polsku” autorstwa Małgorzaty Różańskiej Read More »
W taki szarobury dzień jak dziś, nic tak nie poprawi humoru jak talerz rozgrzewającej zupy. Dziś zupa z soczewicy z warzywami. Skład: 1,5 szklanki czerwonej soczewicy 4 pomidory, 500g 2 ziemniaki, 180g cebula, mała 50g 2 marchewki, 100g łyżka oliwy z oliwek lub masła, 10g ząbek czosnku 1/2 łyżeczki zmielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki cynamonu
Przepis na rozgrzewającą zupę z soczewicy Read More »
W minionym tygodniu byłam gościem w firmie USP Zdrowie, gdzie przeprowadziłam warsztaty dietetyczne. Tym razem mówiłam o tym na co zwrócić uwagę komponując swoją dietę by mieć zdrowe stawy. Fotorelacja z warsztatów:
Warsztaty dietetyczne „Dieta dla zdrowych stawów” Read More »
Uczestniczę w programie edukacji zdrowotnej zainaugurowanym przez Polskie Towarzystwo Dietetyki „Obniżamy cholesterol ze smakiem”. Celem programu jest edukacja w zakresie zasad prawidłowego żywienia oraz modyfikacji dietetycznych prowadzących do zmniejszenia ryzyka chorób układu sercowo – naczyniowego. By dowiedzieć się więcej wejdź na: http://obnizamycholesterol.ptd.org.pl/
Program „Obniżamy cholesterol ze smakiem” Read More »
