małgorzata różańska dietetyk

Warsztaty i szkolenia z zakresu żywienia człowieka

Leave a Comment / realizacje /

Mam doświadczenie w przygotowaniu i przeprowadzaniu warsztatów i szkoleń z zakresu żywienia człowieka.  Poniżej możesz zapoznać się z tematyką wybranych szkoleń zrealizowanych przez Foodarea: „Zdrowe żywienie w biurze – czy to w ogóle możliwe?”  Zostały przedstawione praktyczne możliwości wykorzystania zasad zdrowego żywienia w pracy oraz omówione zostały składowe diety mające wpływ na koncentrację uwagi. Na […]

Warsztaty i szkolenia z zakresu żywienia człowieka Read More »

Przepis na ekspresowy sorbet truskawkowy

Leave a Comment / glowna, Przepisy, realizacje /

Wyobraź sobie sytuacje. Jedna: wpadają niespodziewani goście – chcesz im przygotować coś pysznego, zdrowego, lekkiego na szybko. Druga: masz ochotę na coś słodkiego i orzeźwiającego, ale nie masz czasu na to by zastanawiać się a tym bardziej przygotowywać jakiegoś dania. W takich sytuacjach sprawdzi się ekspresowy przepis na sorbet truskawkowy z bananem i miętą. Słodki,

Przepis na ekspresowy sorbet truskawkowy Read More »

Cała prawda o gorzkiej czekoladzie

Leave a Comment / Bez kategorii, Porady /

Gorzka czekolada – jeść czy nie jeść? Często słyszę to pytanie. W większości sytuacji odpowiadam: jeść! Oczywiście są pewne ograniczenia włączenia jej do swojej codziennej diety (np. dna moczanowa, podwyższony poziom kwasu moczowego we krwi, zaparcia czy refluks), ale jeśli jesteśmy zdrowi możemy śmiało zjeść kostkę, dwie czekolady. Nawet codziennie. Pod warunkiem, że jest gorzka,

Cała prawda o gorzkiej czekoladzie Read More »

Zdrowe odżywianie zmniejsza ryzyko raka

Leave a Comment / Bez kategorii /

Już jutro tj. czwartego lutego obchodzony jest Światowy Dzień Walki z Rakiem. Ryzyko zachorowania na raka w dużym stopniu zależy od sposobu odżywiania. Niewłaściwa dieta oraz nadwaga znacząco zwiększają ryzyko zachorowania na nowotwory, nawet o 30-70 proc., w zależności od rodzaju raka. Według naukowców, w przypadku niektórych nowotworów złośliwych, zmiany w diecie mogą uchronić połowę pacjentów

Zdrowe odżywianie zmniejsza ryzyko raka Read More »

Tortilla – zamiast kupować, zrób sam

Leave a Comment / Bez kategorii /

Lubicie tortille? Niestety w składzie tej gotowej, dostępnej w sklepie, oprócz mąki, wody i oleju są jeszcze m.in: emulgatory, konserwanty, cukier i wiele innych. Zwróćcie uwagę następnym razem zanim wsadzicie je do koszyka. Tymczasem wykonanie tortille w domu wcale nie jest czasochłonne ani skomplikowane. Może nie tak szybkie, jak nasze polskie naleśniki, bo ciasto trzeba

Tortilla – zamiast kupować, zrób sam Read More »

Przepis na owsiane racuszki (bez tłuszczu)

Leave a Comment / Bez kategorii /

Świetnie sprawdzą się jako ciepłe śniadanie lub na zimno np. jako przekąska zabrana do pracy.  Skład: 1,5 – 2 szklanki płatków owsianych (np. górskie), 1 małe, kurze jajko, 1/2 szklanki ciepłego (nie gorącego) mleka, łyżeczka drożdży, szczypta soli, łyżeczka miodu pszczelego. Jak zrobić? Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem, dodać miód. Odstawić. Do miski wbić jajko

Przepis na owsiane racuszki (bez tłuszczu) Read More »

Sposób na buraka

Leave a Comment / Bez kategorii /

Uwielbiam buraki, naprawdę. Nie tylko za ich smak, ale za piękny, żywy kolor. Nie ma takiego innego warzywa o tak pięknej barwie.. Burak kolor swój zawdzięcza barwnikowi bateninie, która działa przeciwnowotworowo oraz chroni przed miażdżycą, bo obniża poziom homocysteiny. Zastanawiałam się dłuższy już czas o tym by napisać na Blogu o burakach. Myślałam w jaki

Sposób na buraka Read More »

Otrębowo – owsiane ciastka z czekoladą

Leave a Comment / Bez kategorii /

Kolejny przepis na zdrowszą wersję ciasteczek owsianych. Tak, ja naprawdę lubię płatki owsiane – rozgryźliście mnie 😉 Lubię ich smak. Lubię, bo są zdrowe i łatwodostępne. Możesz kupić właściwie w każdym sklepie. Przesypane do szczelnego słoika szybko się nie zepsują. I tak płatki owsiane są zawsze pod ręką w mojej kuchni.   Te ciasteczka mają

Otrębowo – owsiane ciastka z czekoladą Read More »

Owsiane ciasteczka – bez tłuszczu i mąki!

Leave a Comment / Bez kategorii /

Temat słodyczy oraz ich zamienników jest często poruszany w moim gabinecie dietetycznym. Dlatego postanowiłam zamieszczać na Blogu zdrowsze alternatywy słodkości. Będą dobrym rozwiązaniem nie tylko dla osób, które się odchudzają, ale dla wszystkich, którzy dbają o zdrową dietę. Rodzice: wspólne pieczenie ciasteczek będzie frajdą dla Waszych dzieci.  Tym razem są to ciasteczka owsiane, dla dzieci

Owsiane ciasteczka – bez tłuszczu i mąki! Read More »