Czas na rozgrzewające dania. Niebawem pojawi się wpis z przepisami na ciepłe posiłki na każdy dzień miesiąca – aż 30 przepisów! Tymczasem polecam przepis na rozgrzewającą cieciorkę „po bretońsku”. Do przepisu potrzebna będzie wcześniej namoczona cieciorka. Zalej ją wodą na kilka godzin, następnie odlej wodę i zalej świeżą wodą. Gotuj ok 45 – 60 minut. 6 […]
Przepis na cieciorkę „po bretońsku” na ostro Read More »
Dziś miałam urwanie głowy. Wspominałam o tym, że piszę książkę? A więc termin oddania jest bardzo bliski, coraz bliższy, więc praca nad książką wre! Dziś był jeden z tych dni, kiedy pracujesz i zaczyna burczeć w brzuchu a Ty orientujesz się, że właśnie nadeszła pora kolejnego posiłku! A sądziłam, że minęło ledwie pół godziny. W
Przepis na pesto z bazylii, słonecznika i orzeszków pinii Read More »
Składniki: 4 garście świeżych listków szpinaku 1,5 szklanki ugotowanej cieciorki/ ciecierzycy puszka krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku 1 łyżka mielonego kuminu (inaczej kminu rzymskiego to nie to samo co kminek!) sól pieprz 2 łyżki masła klarowanego (lub oliwy z oliwek) Przygotowanie: Czosnek obieram, siekamy w bardzo drobną kostkę. Na patelni rozgrzewam masło, wrzucam posiekany czosnek. Ciągle
Przepis na szybką cieciorkę ze szpinakiem i pomidorami Read More »
W dyni wspaniałe jest to, że można przygotować ją na mnóstwo sposobów: gotować, piec, grillować, smażyć… Moja propozycja na dziś to imbirowa zupa krem z dyni 🙂 Bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Pyszna, o lekko imbirowym smaku, mocno rozgrzewająca. Spróbujcie! Składniki (na 4 porcje):dynia – pokrojony w kostkę miąższ ok. 400gmarchew – 1 średnia cebula
Rozgrzej się! – przepis na imbirową zupę z dyni Read More »
Nie masz pomysłu na obiad lub kolację? Moja propozycja na dziś to krem z cukinii. Składniki: 2 – 3 młode cukinie, średnia cebula, 1 ziemniak, 2 – 3 ząbki czosnku, mała marchewka, 1/2 pęczka natki pietruszki, łyżka oliwy z oliwek, szklanka bulionu warzywnego lub wrzącej wody, świeżo zmielony pieprz, sól. Propozycja podania: grzanki, natka pietruszki. Jak zrobić? Cukinie umyj, obetnij końce, pokrój w kostkę.
Przepis na pyszną, sycącą zupę krem z cukinii Read More »
