Według Amerykańskiej Akademii Nauk żywność i żywienie decydują o 40‒60 proc. wszystkich przypadków nowotworów u ludzi. Wiadomo, że dieta ma ogromne znaczenie w profilaktyce nowotworów. Istnieją też produkty, które jedzone w nadmiarze to ryzyko podwyższają. Oto lista produktów, które mogą powodować raka
