Zazwyczaj pacjentki, które się do mnie zgłaszają stosowały w przeszłości jakąś dietę. Najczęściej były to diety bardzo rygorystyczne. Zazwyczaj o dziennym deficycie powyżej (często dużo powyżej) 1000 kcal. W praktyce oznaczało to, że waga szybko spadała – co najmniej 1 kg tygodniowo (przynajmniej w początkowym etapie jej stosowania). Jednak po kilku tygodniach stosowania tak rygorystycznej …
Lubisz tradycję, ale obawiasz się kaloryczności świątecznych potraw? Chciałabyś zmodyfikować przepisy, ale nie masz pewności czy nadal będą smakować dobrze? Przygotowałam przepisy fit na wielkanocne potrawy – zawierają zamienniki cukru oraz mają mniejszą ilość tłuszczu niż tradycyjne, kaloryczne dania. Przepis w wersji fit na wielkanocną babkę marmurkową Składniki:150ml oleju370 mąki orkiszowej150g erytrytolu4 jajka1 płaska łyżka …
Jednym z najczęstszych przekonań dotyczącym diety przeciwtrądzikowej jest to, że powinno się wyeliminować z niej czekoladę. A co na to nauka? Czy czekolada może być w diecie przeciwtrądzikowej czy nie? Czekolada nasila zmiany trądzikowe? W 2011 roku „Journal of American Academy of Dermatology” opublikował badanie, z którego wynikało, że istotne zmiany w nasileniu trądziku wystąpiły …
Czy znana jest zależność między dietą w występowaniem trądziku? Sprawdzam, co na temat diety przeciwtrądzikowej mówią badania naukowe. Poznaj trzy najważniejsze założenia diety przeciwtrądzikowej! Przypuszcza się, że dieta zachodnia jest przyczyną rozwoju trądziku. Dowodzą tego badania Cordain i wsp., którzy zbadali ludy zamieszkujące Kitawę – jedną z wysp Papui Nowej Gwinei oraz lud łowców – …
Od lat współpracuję z pacjentkami z insulinoopornością i wiem, że powstało wiele mitów na jej temat. Przedstawiam najczęstsze błędy w postrzeganiu insulinooporności i jej wpływu na organizm. Insulinooporność jest chorobą To mit, że insulinooporność jest chorobą. Insulinooporność to stan, w którym organizm ma obniżoną wrażliwość na insulinę – hormon regulujący poziom cukru we krwi. Taki …
Masz insulinooporność i zadajesz sobie pytanie jak powinna wyglądać Twoja dieta? Czy mogę jeść węglowodany czy lepiej z nich zrezygnować? A co z tłuszczami, dodawać do posiłku, jakie? Czy jeść owoce? A może postawić na śniadania białkowo – tłuszczowe. Czy zrobić sobie post albo przejść na dietę bez glutenu i laktozy? W Internecie spotkać można …
Zdiagnozowano u Ciebie insulinooporność (IO)? Jako dietetyk odpowiadam co to jest. Wśród moich pacjentek to najczęstszy problem. Jestem dietetyczką zajmującą się dietoterapią insulinooporności. W tym artykule wytłumaczę Ci co to jest insulinoporność Co to jest insulina? By wiedzieć co to jest insulinooporność musisz wiedzieć co to jest insulina. Insulina to „hormon życia”, który jest odpowiedzialny …
Dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym to ciekawi świata mali odkrywcy. Uczą się przez zabawę. Edukacja żywieniowa na tym etapie powinna angażować małych odbiorców i dać im możliwość rozwoju na wielu płaszczyznach. Dlatego na warsztatach żywieniowych, które przeprowadzam w przedszkolach i szkołach nie ma nudy. Stosuję różne, dopasowane do wieku dzieci, zabawy i aktywności, dzięki …
Warsztaty żywieniowe dla przedszkolaków i dzieci wczesnoszkolnych Read More »
Jaką dietę stosować, by złagodzić atak podagry? Jakich produktów unikać w dnie moczanowej? To pytania często zadawane jest przez pacjentów zgłaszających się do mojego gabinetu. Dna moczanowa – dlaczego dieta jest ważna w leczeniu podagry? Główną przyczyną dny moczanowej jest podwyższony poziom kwasu moczowego we krwi. Skutkiem tego jest odkładanie się w płynie stawowym kryształków …
Podczas współpracy dietetycznej moi pacjenci zawsze otrzymują ode mnie pyszne, sprawdzone przeze mnie przepisy. Zazwyczaj są to szybkie dania, nieskomplikowane, bo mało kto dziś ma czas na długie stanie w kuchni. Może przyda się Wam przepis na aromatycznego kurczaka z pieczonymi ziemniakami i marchewkami oraz sałatką z chrupiących warzyw? W sam raz na obiad! 😁U …
Przepis na pieczonego kurczaka z warzywami i limonką Read More »
