Zazwyczaj pacjentki, które się do mnie zgłaszają stosowały w przeszłości jakąś dietę. Najczęściej były to diety bardzo rygorystyczne. Zazwyczaj o dziennym deficycie powyżej (często dużo powyżej) 1000 kcal. W praktyce oznaczało to, że waga szybko spadała – co najmniej 1 kg tygodniowo (przynajmniej w początkowym etapie jej stosowania). Jednak po kilku tygodniach stosowania tak rygorystycznej …
Lubisz tradycję, ale obawiasz się kaloryczności świątecznych potraw? Chciałabyś zmodyfikować przepisy, ale nie masz pewności czy nadal będą smakować dobrze? Przygotowałam przepisy fit na wielkanocne potrawy – zawierają zamienniki cukru oraz mają mniejszą ilość tłuszczu niż tradycyjne, kaloryczne dania. Przepis w wersji fit na wielkanocną babkę marmurkową Składniki:150ml oleju370 mąki orkiszowej150g erytrytolu4 jajka1 płaska łyżka …
Jednym z najczęstszych przekonań dotyczącym diety przeciwtrądzikowej jest to, że powinno się wyeliminować z niej czekoladę. A co na to nauka? Czy czekolada może być w diecie przeciwtrądzikowej czy nie? Czekolada nasila zmiany trądzikowe? W 2011 roku „Journal of American Academy of Dermatology” opublikował badanie, z którego wynikało, że istotne zmiany w nasileniu trądziku wystąpiły …
Czy znana jest zależność między dietą w występowaniem trądziku? Sprawdzam, co na temat diety przeciwtrądzikowej mówią badania naukowe. Poznaj trzy najważniejsze założenia diety przeciwtrądzikowej! Przypuszcza się, że dieta zachodnia jest przyczyną rozwoju trądziku. Dowodzą tego badania Cordain i wsp., którzy zbadali ludy zamieszkujące Kitawę – jedną z wysp Papui Nowej Gwinei oraz lud łowców – …
Zdiagnozowano u Ciebie insulinooporność (IO)? Jako dietetyk odpowiadam co to jest. Wśród moich pacjentek to najczęstszy problem. Jestem dietetyczką zajmującą się dietoterapią insulinooporności. W tym artykule wytłumaczę Ci co to jest insulinoporność Co to jest insulina? By wiedzieć co to jest insulinooporność musisz wiedzieć co to jest insulina. Insulina to „hormon życia”, który jest odpowiedzialny …
Dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym to ciekawi świata mali odkrywcy. Uczą się przez zabawę. Edukacja żywieniowa na tym etapie powinna angażować małych odbiorców i dać im możliwość rozwoju na wielu płaszczyznach. Dlatego na warsztatach żywieniowych, które przeprowadzam w przedszkolach i szkołach nie ma nudy. Stosuję różne, dopasowane do wieku dzieci, zabawy i aktywności, dzięki …
Warsztaty żywieniowe dla przedszkolaków i dzieci wczesnoszkolnych Read More »
Jaką dietę stosować, by złagodzić atak podagry? Jakich produktów unikać w dnie moczanowej? To pytania często zadawane jest przez pacjentów zgłaszających się do mojego gabinetu. Dna moczanowa – dlaczego dieta jest ważna w leczeniu podagry? Główną przyczyną dny moczanowej jest podwyższony poziom kwasu moczowego we krwi. Skutkiem tego jest odkładanie się w płynie stawowym kryształków …
Osoby, które zgłoszą się na pierwsza wizytę czeka miła niespodzianka. Teraz cena wstępnej konsultacji to 100zł, a za indywidualny plan żywieniowy na tydzień wraz z listą zakupów i z dostępem on – line, zapłacą tylko 50zł. Promocja dotyczy tylko usług realizowanych w gabinecie w Pruszkowie: RIM, ul. Wołowskiego 5. Czas trwania promocji: do 10.03.2018 roku …
Promocja na wizytę i plan dietetyczny do 10.03.18.! Read More »
Zima to czas kiedy dostępnych jest znacznie mniej naszych krajowych warzyw i owoców niżeli w pozostałych porach roku. Wtedy wyjmuję z szafki kiełkownicę, kupuję nasiona na kiełki i zaczynam uprawę kiełków na parapecie. Dlaczego warto zająć się uprawą kiełków? Kiełkowanie jest super! Dzięki temu mam dostęp do świeżych kiełków zerwanych prosto z „grządki”, mam pewność, …
Zupy jesienią są super. Rozgrzewają, sycą, a przy tym są zdrowe i wzbogacają dietę w warzywa. O tej porze roku w mojej kuchni powstało już wiele przepisów na zupy. Dziś polecam kremową zupę ze szpinaku z pestkami dyni. Jest pyszna, kremowa. W dodatku jej wykonanie zajmie nie więcej niż 20 minut. Skład: 1 marchewka, 50g 2 …
Przepis na kremową zupę ze szpinaku z serkiem i pestkami dyni Read More »
To danie świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie jak i na podwieczorek. Może być zjedzone na ciepło, albo na zimno. Czas wykonania z pieczeniem to ok 35 minut, ale umówmy się, najpierw gotuje się kasza ok 15 minut, a potem zapieka 20 minut. Składniki: wychodzą 3 małe porcje jak na zdjęciu: Kasza jaglana 1/2 szklanki 90g …