Współcześni konsumenci coraz większą uwagę przywiązują do aspektów zdrowotnych żywności.
Dlatego na rynku coraz więcej produktów o wartościach dodanych, nazywanych żywnością funkcjonalną. Są to np. margaryny ze sterolami czy majonez z kwasami omega – 3.
Czy rzeczywiście działają?
O tym Małgorzata Różańska w czerwcowym numerze Twojego Stylu.