🍫 Czekolada a trądzik – czy naprawdę ma wpływ na stan skóry?
Trądzik pospolity to jedna z najczęstszych dermatoz – dotyczy zarówno nastolatków, jak i dorosłych kobiet, zwłaszcza w wieku 25–45 lat. Coraz więcej osób zgłasza się do mnie – jako dietetyka w Pruszkowie – z pytaniem:
„Czy to, co jem, może pogarszać stan mojej skóry?”
Jednym z najczęściej wymienianych „winowajców” jest czekolada. Ale co na to nauka?
🔍 Co wiemy o związku między czekoladą a trądzikiem?
Przez lata pogląd, że czekolada powoduje trądzik, był traktowany raczej jako mit. Wiele wcześniejszych badań nie wykazywało jednoznacznych zależności, głównie z powodu słabej metodologii, małych grup badawczych lub nieuwzględnienia innych czynników (takich jak ogólna dieta, stres czy higiena skóry).
Jednak w 2016 roku opublikowano randomizowane badanie krzyżowe, które rzuca nowe światło na ten temat.
🧪 Badanie Delost, Delost i Lloyd (2016): czekolada vs. żelki
W badaniu przeprowadzonym przez Delost, Delost i Lloyd („The impact of chocolate consumption on acne vulgaris in college students”, J. Am. Acad. Dermatol., 2016) udział wzięły 54 zdrowe osoby w wieku studenckim, które podzielono na dwie grupy.
📌 Metodologia:
Wzięło w nim udział 54 osoby, które podzielono na dwie grupy:
- jednej podawano mleczną czekoladę,
- drugiej – żelki (czyli słodycze o wysokim indeksie glikemicznym, ale bez kakao).
📈 Wyniki:
📌 Już po 48 godzinach od spożycia czekolady zaobserwowano statystycznie istotny wzrost nasilenia zmian trądzikowych – czego nie zaobserwowano w grupie jedzącej żelki.
Dodatkowo badanie było tzw. krzyżowe – po 4 tygodniach grupy zamieniono się produktami, a wyniki się powtórzyły:
🔁 osoby jedzące czekoladę miały większe nasilenie trądziku, niezależnie od kolejności.
🤔 Co może odpowiadać za ten efekt?
To, że zarówno czekolada, jak i żelki mają wysoki indeks glikemiczny, a mimo to tylko czekolada pogarszała trądzik, sugeruje, że nie sam cukier jest głównym problemem. Potencjalnie problematyczne mogą być:
- mleko i jego składniki obecne w czekoladzie mlecznej (kazeina, laktoza),
- tłuszcze nasycone i utwardzone, stosowane w niektórych rodzajach czekolad,
- kakao, które może wpływać na odpowiedź zapalną organizmu.
Niektóre badania sugerują, że kakao może stymulować aktywność komórek produkujących sebum (łój), co może prowadzić do zatkania porów i stanów zapalnych skóry.
✅ Co z tego wynika?
Choć czekolada nie jest jedyną przyczyną trądziku, może być czynnikiem nasilającym zmiany u niektórych osób – szczególnie u tych, które są już podatne na występowanie trądziku.
Warto:
- Obserwować swoją skórę po spożyciu czekolady i prowadzić dziennik żywieniowy,
- Wybierać czekoladę gorzką (z dużą zawartością kakao i bez mleka), jeśli już po nią sięgamy,
- Ograniczać produkty wysoko przetworzone i mleczne, jeśli zauważamy pogorszenie stanu skóry.
📝 Podsumowanie:
Tak – czekolada może nasilać trądzik, a badanie Delost et al. (2016) dostarcza na to wiarygodnych dowodów.
Warto pamiętać, że każdy organizm reaguje inaczej, dlatego kluczowa jest obserwacja reakcji swojego ciała i wdrażanie zmian w diecie z głową – najlepiej pod okiem dietetyka.
🔍 Co jeszcze może wpływać na stan skóry?
✔️ Wysoki indeks glikemiczny diety – sprzyja skokom insuliny i nasileniu zmian zapalnych.
✔️ Nadmierna ilość nabiału – zwłaszcza u osób wrażliwych hormonalnie.
✔️ Zaburzenia mikrobioty jelitowej – wpływają na barierę skórną i stany zapalne.
✔️ Stres, brak snu, niedobory witamin i minerałów – również mają znaczenie!
🌱 Dieta przeciwtrądzikowa – wsparcie dla skóry od środka
Jeśli zmagasz się z trądzikiem i chcesz działać u podstaw, dobrze trafiłaś.
W mojej poradni Foodarea – dietetyk Pruszków oferuję indywidualne podejście, oparte na aktualnych badaniach i wielu latach doświadczenia.
Wspólnie analizujemy:
- Twoją dietę, nawyki, styl życia,
- wyniki badań,
- wpływ produktów (takich jak czekolada) na stan skóry,
- i wdrażamy realne zmiany, na które jesteś gotowa.
🧭 Szukasz pomocy w zmianie nawyków?
Jeśli masz dość nieskutecznych diet i chcesz w końcu:
- zadbać o cerę od środka,
- poprawić wyniki badań,
- odzyskać energię i zdrowe relacje z jedzeniem,
– zapraszam Cię do Współpracy!
Źródło: