No dobra… Przyznać się. Ilu z Was postanawia lepiej się odżywiać w 2017 roku? A może macie w zamiarach zrzucić zbędne kilogramy? Powiem Wam jak to zrobić by te postanowienia zrealizować. Po pierwsze skorzystaj z usług dietetyka. Jeśli jesteś chory idziesz do lekarza. Jeśli boli ząb idziesz do dentysty. Więc jeśli potrzebujesz zmiany diety zgłoś się […]
Jak zrealizować swoje noworoczne postanowienia dietetyczne? Dowiedz się więcej »
Sezon na dynię w pełni! Czy Wy też jak większość osób wyrzucacie z niej pestki? Mam nadzieję, że przekonam Was, żeby tego nie robić, bo są tak zdrowe, że po prostu szkoda je wyrzucać. Dlaczego pestki dyni są zdrowe? Przede wszystkim to bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, z czego najważniejszy to ALA. Obniża cholesterol we krwi.
O wartościach zdrowotnych pestek dyni Dowiedz się więcej »
Banany, choć owoce całoroczne, to właśnie teraz coraz częściej pojawiają się w naszej diecie. Czy osoby, które dbają o sylwetkę powinny omijać banany szerokim łukiem? Jakie walory zdrowotne ma banan? Jakie są mity żywieniowe na temat bananów? Panuje przekonanie, że banan jest kaloryczny. Średni banan dostarcza ok. 120- 150 kcal. To więcej niż pozostałe owoce
Banany – jeść czy nie? Dowiedz się więcej »
Burak zajmuje wysokie miejsce na liście moich ulubionych warzyw. Bardzo je lubię, nie tylko za smak, ale i kolor. Już samo patrzenie na nie sprawia mi przyjemność 🙂 Ale smak i wygląd to nie wszystko! Najważniejsze jest to co burak zawiera w środku. Bo ma bogate wnętrze to pewne. O jego bogactwie odżywczym decyduje ilość
Moc BURAKÓW! Dowiedz się więcej »
Dynia, wszędzie dynia! Sezon na dynię w pełni. Zupę krem ogarnęłam już do perfekcji. Robiłam i placki z dyni. Zastanawiałam się co jeszcze mogę z niej zrobić. Dostałam ogromną dynię prosto z działki od rodziców. Część przeznaczyłam na puree – zostało zamrożone i będzie stanowić podstawę zimowych zup. Z części zrobiłam dżem z dyni. Choć
Dżem z dyni – przepis Dowiedz się więcej »
No to się zaczęło grzybobranie. W lasach wysyp grzybów! A ja wciąż słyszę, że grzybów jeść nie warto, bo są bez wartości. Czyżby? Panuje mylne przekonanie, że grzyby pod względem odżywczym są bezwartościowe. Tymczasem zawierają sporo łatwo przyswajalnego białka. Co prawda jego wartość jest niższa niż z produktów zwierzęcych, ale znacznie wyższa niż większości roślinnych. Przyswajalność
Grzyby – „leśne mięso” Dowiedz się więcej »
Sezon na jeżyny w pełni! Cieszę się ogromnie, bo są to niewątpliwie jedne z moich ulubionych owoców. Przyjemność tym większa, że oprócz wyśmienitego smaku mają szereg zdrowotnych właściwości. Dlatego nie czekaj! Sezon na nie zaczął się właśnie teraz! Sięgaj po te owoce jak najczęściej. Zobacz co możesz zyskać dzięki włączeniu ich do swojej diety. Po pierwsze nawet
Jeżyny – pysznie, zdrowo, sezonowo Dowiedz się więcej »
Lubicie desery? Głupie pytanie… 😉 Często inspiracją do powstania nowych przepisów są moi Pacjenci. I tak było tym razem. Przepis powstał na potrzeby pewnej przemiłej Pani, która uwielbia Rafaello. A, że chce zgubić kilka kilogramów zdecydowała się je odstawić. Ale czasem za nimi tęskni. Więc to taki zdrowszy zamiennik Rafaello 🙂 I oto one:
Kokosowe kulki ala Rafaello Dowiedz się więcej »
Profilaktyka, dobrze skomponowana dieta, aktywność fizyczna. Oto trzy złote zasady dbania o swoje zdrowie. Lek. Ewa Witkowska-Patena, trenerka Kasia Bigos i dietetyczka Małgosia Różańska łączą siły, by stworzyć dla Ciebie wyjątkowy program. Sprawdź co przygotowały nasze ekspertki? ZRÓB KROK DO ZDROWIA
Zadbaj o zdrowie kompleksowo! Dowiedz się więcej »
Już są! Nasze, krajowe, świeże, młode warzywa: pomidory, ogórki, rzodkiewki, sałaty, szpinak i wiele, wiele innych. Są pełne witamin i innych aktywnych, prozdrowotnych związków, ale wskutek intensywnego nawożenia są bogate również w azotany. Te z kolei choć same w sobie nie są groźne to mogą przekształcić się w organizmie w azotyny, które już nie są
Nowalijki – jeść czy się wystrzegać? Dowiedz się więcej »
Zupy są super! Zwłaszcza te, które składają się z samych warzyw. Dostarczają wszystkich tych składników, które znajdziecie w warzywach. Zupy krem są też sycące, z tego powodu często pojawiają się w propozycjach jadłospisów, które proponuję moim pacjentom. Dziś propozycja, która przypadnie do smaku wszystkim co lubią smak słodki. Pokochają ją też najmłodsi! Głównym bohaterem jest
Przepis na zupę krem z batata Dowiedz się więcej »