No to się zaczęło grzybobranie. W lasach wysyp grzybów! A ja wciąż słyszę, że grzybów jeść nie warto, bo są bez wartości. Czyżby? Panuje mylne przekonanie, że grzyby pod względem odżywczym są bezwartościowe. Tymczasem zawierają sporo łatwo przyswajalnego białka. Co prawda jego wartość jest niższa niż z produktów zwierzęcych, ale znacznie wyższa niż większości roślinnych. Przyswajalność […]
Grzyby – „leśne mięso” Dowiedz się więcej »
Sezon na jeżyny w pełni! Cieszę się ogromnie, bo są to niewątpliwie jedne z moich ulubionych owoców. Przyjemność tym większa, że oprócz wyśmienitego smaku mają szereg zdrowotnych właściwości. Dlatego nie czekaj! Sezon na nie zaczął się właśnie teraz! Sięgaj po te owoce jak najczęściej. Zobacz co możesz zyskać dzięki włączeniu ich do swojej diety. Po pierwsze nawet
Jeżyny – pysznie, zdrowo, sezonowo Dowiedz się więcej »
Lubicie desery? Głupie pytanie… 😉 Często inspiracją do powstania nowych przepisów są moi Pacjenci. I tak było tym razem. Przepis powstał na potrzeby pewnej przemiłej Pani, która uwielbia Rafaello. A, że chce zgubić kilka kilogramów zdecydowała się je odstawić. Ale czasem za nimi tęskni. Więc to taki zdrowszy zamiennik Rafaello 🙂 I oto one:
Kokosowe kulki ala Rafaello Dowiedz się więcej »
Wielu z nas czerpie wiedzę na temat zdrowego odżywiania z internetu. Niestety, przekłamań tam nie brakuje. Co chwila atakowani jesteśmy nowymi, często sprzecznymi ze sobą informacjami. W takich przypadkach z pomocą przychodzi dietetyk.
Co każdy dietetyk chciałby, żebyś wiedział o zdrowym odżywianiu Dowiedz się więcej »