foodarea

Strategie świąteczne dla osób „na diecie”.

Wielkimi krokami zbliżają się Święta. Dla wielu osób „na diecie” ten czas budzi obawy „czy poradzę sobie?”, „czy dam radę i nie przytyję?”. Jeśli dotyczy to Ciebie to znaczy, że to co przeczytasz może być Ci się przydać. Do Świąt jeszcze 2 tygodnie, wykorzystaj energię na to by już teraz  określić plan działania. Strategii działania

Strategie świąteczne dla osób „na diecie”. Dowiedz się więcej »

Foodarea w „Sztuce Życia”

Kochani! Zapraszam do obejrzenia 2 odcinków „Sztuki Życia” w TVP 2, w których uczestniczyłam jako specjalista ds. diety. W odcinku emitowanym w piątek 13.XII. (od ok. 12:15) gościem Marioli Bojarskiej – Ferenc będzie Emilian Kamiński a ja w wielkim skrócie powiem na co powinien zwrócić uwagę każdy dojrzały mężczyzna, by długo cieszył się zdrowiem.  Gościem

Foodarea w „Sztuce Życia” Dowiedz się więcej »

Kawa – pić czy nie pić?

Jak kawa wpływa na zdrowie? Umiarkowane spożywanie kofeiny nie wpływa negatywnie na zdrowie, więc spokojnie możesz pozwolić sobie na codzienną filiżankę kawy. A nawet więcej, możesz odnieść pozytywne skutki zdrowotne z picia kawy. Korzyści zdrowotne jakie uzyskujesz ze spożycia kawy wynikają z zawartości kofeiny oraz dużej ilości antyoksydantów. 1. FAKT: Kawa poprawia pamięć krótkotrwałą i

Kawa – pić czy nie pić? Dowiedz się więcej »

Tortilla – zamiast kupować, zrób sam

Lubicie tortille? Niestety w składzie tej gotowej, dostępnej w sklepie, oprócz mąki, wody i oleju są jeszcze m.in: emulgatory, konserwanty, cukier i wiele innych. Zwróćcie uwagę następnym razem zanim wsadzicie je do koszyka. Tymczasem wykonanie tortille w domu wcale nie jest czasochłonne ani skomplikowane. Może nie tak szybkie, jak nasze polskie naleśniki, bo ciasto trzeba

Tortilla – zamiast kupować, zrób sam Dowiedz się więcej »

Oliwa z oliwek: jak kupić najlepszą?

Oliwa z oliwek jest nieodłącznym produktem w diecie śródziemnomorskiej. Jest jej znakiem rozpoznawczym. Oczywiście, mowa tu o oliwie extra vergine, to znaczy z pierwszego tłoczenia – wyciskana na zimno (tj. w temp. do 30°C). Oliwa z oliwek dzięki temu, że jest zdrowym tłuszczem (zawiera w przewadze jednonienasycone kwasy tłuszczowe), obniża ryzyko chorób serca, bo zwiększa stężenie

Oliwa z oliwek: jak kupić najlepszą? Dowiedz się więcej »

Przepis na nieco „odchudzoną” szarlotkę

Zainspirowana rozmowami w gabinecie Foodarea zaczęłam ostatnio więcej piec. Ciasta, ciasteczka… – tworzę lżejsze wersje dla osób „na diecie”.  Odchudzam dotąd „rodzinne” bomby kaloryczne. Modyfikuję skład, zamieniam mąkę na razową, cukier na naturalny słodzik, zmniejszam ilość tłuszczu. Wszystko po to by ciasta dostarczały mniej kalorii a więcej błonnika i witamin. Deser zdrowszy a nadal można

Przepis na nieco „odchudzoną” szarlotkę Dowiedz się więcej »

Przyprawy dla zdrowia. Kminek.

Dawniej wierzono, że kminek chroni przed czarami i przynosi szczęście. Zarówno ten spożywany jak i noszony przy sobie. Szczególnie cenną wartość zarówno dla zdrowia jak i przy odczynieniu uroków posiadał kminek zażywany 24 czerwca, św. Jana. Pod kołyską dziecka stawiano wtedy garnek z naparem kminku, by odstraszyć demony. W średniowieczu kminku używano do sporządzania napojów

Przyprawy dla zdrowia. Kminek. Dowiedz się więcej »

Suplementacja witaminą D

4 i 5 października odbyła się konferencja „Żywienie ludzi aktywnych”, w której uczestniczyłam. Wśród wielu interesujących tematów z zakresu diety sportowców, został poruszony problem niedoboru witaminy D, który dotyczy ogółu populacji polskiej. Szacuje się, że problem niedoboru witaminy D może dotyczyć nawet połowy naszego społeczeństwa. W Polsce największe niedobory witaminy D występują u dzieci, kobiet i osób

Suplementacja witaminą D Dowiedz się więcej »

Aplikacja BeFit

BeFit – Aplikacja BeFit powstała przy współpracy z Małgorzatą Różańską, dietetykiem Poradni Dietetycznej Foodarea. Dzięki aplikacji BeFit sprawdzisz swoją dotychczasową wiedzę na temat zdrowego trybu życia i rozpoczniesz praktyczny trening zdrowych nawyków. BeFit to nauka jak prawidłowo dbać o swój organizm poprzez świetną zabawę! Poznaj owocowych i warzywnych bohaterów aplikacji. Razem z nimi zdobywaj wiedzę

Aplikacja BeFit Dowiedz się więcej »