małgorzata różańska dietetyk

Warsztaty i szkolenia z zakresu żywienia człowieka

Dodaj komentarz / realizacje /

Mam doświadczenie w przygotowaniu i przeprowadzaniu warsztatów i szkoleń z zakresu żywienia człowieka.  Poniżej możesz zapoznać się z tematyką wybranych szkoleń zrealizowanych przez Foodarea: „Zdrowe żywienie w biurze – czy to w ogóle możliwe?”  Zostały przedstawione praktyczne możliwości wykorzystania zasad zdrowego żywienia w pracy oraz omówione zostały składowe diety mające wpływ na koncentrację uwagi. Na […]

Warsztaty i szkolenia z zakresu żywienia człowieka Dowiedz się więcej »

Przepis na ekspresowy sorbet truskawkowy

Dodaj komentarz / glowna, Przepisy, realizacje /

Wyobraź sobie sytuacje. Jedna: wpadają niespodziewani goście – chcesz im przygotować coś pysznego, zdrowego, lekkiego na szybko. Druga: masz ochotę na coś słodkiego i orzeźwiającego, ale nie masz czasu na to by zastanawiać się a tym bardziej przygotowywać jakiegoś dania. W takich sytuacjach sprawdzi się ekspresowy przepis na sorbet truskawkowy z bananem i miętą. Słodki,

Przepis na ekspresowy sorbet truskawkowy Dowiedz się więcej »

Cała prawda o gorzkiej czekoladzie

Dodaj komentarz / Bez kategorii, Porady /

Gorzka czekolada – jeść czy nie jeść? Często słyszę to pytanie. W większości sytuacji odpowiadam: jeść! Oczywiście są pewne ograniczenia włączenia jej do swojej codziennej diety (np. dna moczanowa, podwyższony poziom kwasu moczowego we krwi, zaparcia czy refluks), ale jeśli jesteśmy zdrowi możemy śmiało zjeść kostkę, dwie czekolady. Nawet codziennie. Pod warunkiem, że jest gorzka,

Cała prawda o gorzkiej czekoladzie Dowiedz się więcej »

Zdrowe odżywianie zmniejsza ryzyko raka

Dodaj komentarz / Bez kategorii /

Już jutro tj. czwartego lutego obchodzony jest Światowy Dzień Walki z Rakiem. Ryzyko zachorowania na raka w dużym stopniu zależy od sposobu odżywiania. Niewłaściwa dieta oraz nadwaga znacząco zwiększają ryzyko zachorowania na nowotwory, nawet o 30-70 proc., w zależności od rodzaju raka. Według naukowców, w przypadku niektórych nowotworów złośliwych, zmiany w diecie mogą uchronić połowę pacjentów

Zdrowe odżywianie zmniejsza ryzyko raka Dowiedz się więcej »

Tortilla – zamiast kupować, zrób sam

Dodaj komentarz / Bez kategorii /

Lubicie tortille? Niestety w składzie tej gotowej, dostępnej w sklepie, oprócz mąki, wody i oleju są jeszcze m.in: emulgatory, konserwanty, cukier i wiele innych. Zwróćcie uwagę następnym razem zanim wsadzicie je do koszyka. Tymczasem wykonanie tortille w domu wcale nie jest czasochłonne ani skomplikowane. Może nie tak szybkie, jak nasze polskie naleśniki, bo ciasto trzeba

Tortilla – zamiast kupować, zrób sam Dowiedz się więcej »

Przepis na owsiane racuszki (bez tłuszczu)

Dodaj komentarz / Bez kategorii /

Świetnie sprawdzą się jako ciepłe śniadanie lub na zimno np. jako przekąska zabrana do pracy.  Skład: 1,5 – 2 szklanki płatków owsianych (np. górskie), 1 małe, kurze jajko, 1/2 szklanki ciepłego (nie gorącego) mleka, łyżeczka drożdży, szczypta soli, łyżeczka miodu pszczelego. Jak zrobić? Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem, dodać miód. Odstawić. Do miski wbić jajko

Przepis na owsiane racuszki (bez tłuszczu) Dowiedz się więcej »

Sposób na buraka

Dodaj komentarz / Bez kategorii /

Uwielbiam buraki, naprawdę. Nie tylko za ich smak, ale za piękny, żywy kolor. Nie ma takiego innego warzywa o tak pięknej barwie.. Burak kolor swój zawdzięcza barwnikowi bateninie, która działa przeciwnowotworowo oraz chroni przed miażdżycą, bo obniża poziom homocysteiny. Zastanawiałam się dłuższy już czas o tym by napisać na Blogu o burakach. Myślałam w jaki

Sposób na buraka Dowiedz się więcej »

Otrębowo – owsiane ciastka z czekoladą

Dodaj komentarz / Bez kategorii /

Kolejny przepis na zdrowszą wersję ciasteczek owsianych. Tak, ja naprawdę lubię płatki owsiane – rozgryźliście mnie 😉 Lubię ich smak. Lubię, bo są zdrowe i łatwodostępne. Możesz kupić właściwie w każdym sklepie. Przesypane do szczelnego słoika szybko się nie zepsują. I tak płatki owsiane są zawsze pod ręką w mojej kuchni.   Te ciasteczka mają

Otrębowo – owsiane ciastka z czekoladą Dowiedz się więcej »

Owsiane ciasteczka – bez tłuszczu i mąki!

Dodaj komentarz / Bez kategorii /

Temat słodyczy oraz ich zamienników jest często poruszany w moim gabinecie dietetycznym. Dlatego postanowiłam zamieszczać na Blogu zdrowsze alternatywy słodkości. Będą dobrym rozwiązaniem nie tylko dla osób, które się odchudzają, ale dla wszystkich, którzy dbają o zdrową dietę. Rodzice: wspólne pieczenie ciasteczek będzie frajdą dla Waszych dzieci.  Tym razem są to ciasteczka owsiane, dla dzieci

Owsiane ciasteczka – bez tłuszczu i mąki! Dowiedz się więcej »

Chleb – kupujecie czy pieczecie sami?

Jeden komentarz / Bez kategorii /

Panuje przekonanie, że dieta odchudzająca to taka bez chleba. Być może i Ty spotkałeś się z takim zdaniem. Ale czy to prawda? Najpierw należy odpowiedzieć na najważniejsze pytanie: jaki to chleb? Bo nie każdy powinien znaleźć się w naszej diecie. I mowa tu o diecie wszystkich, nie tylko osób, które się odchudzają. Możemy bowiem kupić taki,

Chleb – kupujecie czy pieczecie sami? Dowiedz się więcej »