Podczas współpracy dietetycznej moi pacjenci zawsze otrzymują ode mnie pyszne, sprawdzone przeze mnie przepisy. Zazwyczaj są to szybkie dania, nieskomplikowane, bo mało kto dziś ma czas na długie stanie w kuchni. Może przyda się Wam przepis na aromatycznego kurczaka z pieczonymi ziemniakami i marchewkami oraz sałatką z chrupiących warzyw? W sam raz na obiad! 😁U […]
Przepis na pieczonego kurczaka z warzywami i limonką Read More »
Podrzucam Wam szybki przepis na pyszne i sycące danie. Gulasz z fasoli z warzywami i brązowym ryżem. Ogromną rolę odgrywają tu przyprawy – nadają daniu oryginalny smak. Składniki:2 szklanki fasoli białej wcześniej namoczonej w wodzie i ugotowanej (spokojnie – fasola z puszki też będzie ok)1 mała cebulaZąbek czosnku,Puszka pomidorów pokrojonych bez skorkiNatka pietruszki1 mała papryka
Przepis na aromatyczną fasolę z warzywami i ryżem Read More »
Potrzebujesz:Szklanke ugotowanej soczewicy czerwonej (1/2 szkl. soczewicy pluczesz i gotujesz w prawie 2x objętości wody. Czas gotowania ok 10 min. Możesz ugotować wcześniej)5 suszonych pomidorow w olejuŁyżka oleju z suszonych pomidorowPrzyprawy: Czerwona papryka słodka 1/2 łyżeczki, sól szczypta, Chilli wg uznaniaNa kanapkę natka pietruszki.Możesz zjeść pastę z pieczywem lub warzywami pokrojonymi w słupki. Ugotowaną soczewicę
Przepis na pastę z soczewicy Read More »
Jak to jest, że robiłam tą tartę sto razy, ale gdy pomyślałam, żeby zrobić jej zdjęcie i wrzucić przepis dla Was, nagle jabłka się łamią przy układaniu (i zamiast pięknej róży wychodzi mały bałagan), nagle piekarnik się wyłącza podczas pieczenia… Ale jest! i gwarantuję, że jest pyszna! Ciasto na tartę nie zawiera cukru. Ma mniejszą
Przepis na tartę jabłkową Read More »
Czas na rozgrzewające dania. Niebawem pojawi się wpis z przepisami na ciepłe posiłki na każdy dzień miesiąca – aż 30 przepisów! Tymczasem polecam przepis na rozgrzewającą cieciorkę „po bretońsku”. Do przepisu potrzebna będzie wcześniej namoczona cieciorka. Zalej ją wodą na kilka godzin, następnie odlej wodę i zalej świeżą wodą. Gotuj ok 45 – 60 minut. 6
Przepis na cieciorkę „po bretońsku” na ostro Read More »
Zupy jesienią są super. Rozgrzewają, sycą, a przy tym są zdrowe i wzbogacają dietę w warzywa. O tej porze roku w mojej kuchni powstało już wiele przepisów na zupy. Dziś polecam kremową zupę ze szpinaku z pestkami dyni. Jest pyszna, kremowa. W dodatku jej wykonanie zajmie nie więcej niż 20 minut. Skład: 1 marchewka, 50g 2
Przepis na kremową zupę ze szpinaku z serkiem i pestkami dyni Read More »
Jesień za oknem jak nic! Na lunch wykorzystałam owoce jesieni – kurki! Przepis jest szybki, prosty, a danie sycące. Jeśli ktoś nie przepada za kaszą gryczaną (uwaga: to bogactwo magnezu – pierwiastka „antydepresanta”!) może zamienić na inną kaszę lub ryż – też będzie petarda! 😉 Skład: 2 porcje: Kurki – 300 g Natka pietruszki –
Przepis na szybkie kaszotto z kurkami Read More »
W taki szarobury dzień jak dziś, nic tak nie poprawi humoru jak talerz rozgrzewającej zupy. Dziś zupa z soczewicy z warzywami. Skład: 1,5 szklanki czerwonej soczewicy 4 pomidory, 500g 2 ziemniaki, 180g cebula, mała 50g 2 marchewki, 100g łyżka oliwy z oliwek lub masła, 10g ząbek czosnku 1/2 łyżeczki zmielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki cynamonu
Przepis na rozgrzewającą zupę z soczewicy Read More »
Sezon na pomidory w pełni! Trzeba to wykorzystać. Od 2 tygodni robię zupę pomidorową co drugi dzień. Tym bardziej, że pomidorów u nas pod dostatkiem. Rosną w ogródku u moich Rodziców. Różne: żółte, czerwone, malinowe, małe, duże. Wykorzystajcie sezon na pomidory, teraz są najpyszniejsze i najcenniejsze! 😀 Skład: 750 g pomidorów (u mnie żółte, czerwone,
Przepis na zupę pomidorową ze świeżych pomidorów Read More »
Mam coś dla Was pysznego. Smażonego, więc nadmiar tłuszczu koniecznie odsączcie na ręcznikach papierowych! Jeśli możesz jeść jajka, dodaj je do masy. Wtedy nie dodawaj zmielonego siemienia lnianego (siemię lniane w ilości 1 łyżki to zamiennik 1 jajka). Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej wybierz płatki owsiane bezglutenowe. Skład: cukinia, zielona, duża lub 2 małe, 750g
Przepis na placki z cukinii i marchewki (bez jajka, bez mąki, gluten- free) Read More »
Ostatnio dużo nowych przepisów powstaje na słodkie desery. A to dlatego, że moi pacjenci mają takie potrzeby. Więc wymyślam, gotuję, piekę, próbuję 🙂 W rezultacie w jadłospisach moich pacjentów można znaleźć takie oto pyszności. Owoce sezonowe pod owsianą kruszonką Skład: 1/2 szklanki owoców sezonowych, u mnie czerwone porzeczki i borówki, ale mogą być jagody, śliwki,
Przepis na zapiekane owoce pod owsianą kruszonką Read More »
