Przepisy

Przepis na pieczonego kurczaka z warzywami i limonką

Może przyda się Wam przepis na aromatycznego kurczaka z pieczonymi ziemniakami i marchewkami oraz sałatką z chrupiących warzyw? W sam raz na obiad! 😁U mnie do dania była jeszcze chrupiąca sałatka z mieszanki sałat z pokrojonymi kolorowymi paprykami, pomidorem, oliwkami i vinegretem. 🥗 Składniki:Udka i podudzia kurczakaCzerwona cebula, 1 szt.Przyprawy:Trawa cytrynowa przyprawa 1 łyżeczkaLimonka 1 …

Przepis na pieczonego kurczaka z warzywami i limonką Read More »

Przepis na aromatyczną fasolę z warzywami i ryżem

Podrzucam Wam szybki przepis na pyszne i sycące danie. Gulasz z fasoli z warzywami i brązowym ryżem. Ogromną rolę odgrywają tu przyprawy – nadają daniu oryginalny smak. Składniki:2 szklanki fasoli białej wcześniej namoczonej w wodzie i ugotowanej (spokojnie – fasola z puszki też będzie ok)1 mała cebulaZąbek czosnku,Puszka pomidorów pokrojonych bez skorkiNatka pietruszki1 mała papryka …

Przepis na aromatyczną fasolę z warzywami i ryżem Read More »

Przepis na pastę z soczewicy

Potrzebujesz:Szklanke ugotowanej soczewicy czerwonej (1/2 szkl. soczewicy pluczesz i gotujesz w prawie 2x objętości wody. Czas gotowania ok 10 min. Możesz ugotować wcześniej)5 suszonych pomidorow w olejuŁyżka oleju z suszonych pomidorowPrzyprawy: Czerwona papryka słodka 1/2 łyżeczki, sól szczypta, Chilli wg uznaniaNa kanapkę natka pietruszki.Możesz zjeść pastę z pieczywem lub warzywami pokrojonymi w słupki. Ugotowaną soczewicę …

Przepis na pastę z soczewicy Read More »

Przepis na cieciorkę „po bretońsku” na ostro

Czas na rozgrzewające dania. Niebawem pojawi się wpis z przepisami na ciepłe posiłki na każdy dzień miesiąca – aż 30 przepisów! Tymczasem polecam przepis na rozgrzewającą cieciorkę „po bretońsku”.  Do przepisu potrzebna będzie wcześniej namoczona cieciorka. Zalej ją wodą na kilka godzin, następnie odlej wodę i zalej świeżą wodą. Gotuj ok 45 – 60  minut.  6 …

Przepis na cieciorkę „po bretońsku” na ostro Read More »

Przepis na kremową zupę ze szpinaku z serkiem i pestkami dyni

Zupy jesienią są super. Rozgrzewają, sycą, a przy tym są zdrowe i wzbogacają dietę w warzywa. O tej porze roku w mojej kuchni powstało już wiele przepisów na zupy. Dziś polecam kremową zupę ze szpinaku z pestkami dyni. Jest pyszna, kremowa. W dodatku jej wykonanie zajmie nie więcej niż 20 minut.  Skład: 1 marchewka, 50g 2 …

Przepis na kremową zupę ze szpinaku z serkiem i pestkami dyni Read More »

Przepis na szybkie kaszotto z kurkami

Jesień za oknem jak nic! Na lunch wykorzystałam owoce jesieni – kurki! Przepis jest szybki, prosty, a danie sycące. Jeśli ktoś nie przepada za kaszą gryczaną (uwaga: to bogactwo magnezu – pierwiastka „antydepresanta”!) może zamienić na inną kaszę lub ryż – też będzie petarda! 😉 Skład: 2 porcje: Kurki – 300 g Natka pietruszki – …

Przepis na szybkie kaszotto z kurkami Read More »

Przepis na rozgrzewającą zupę z soczewicy

W taki szarobury dzień jak dziś, nic tak nie poprawi humoru jak talerz rozgrzewającej zupy. Dziś zupa z soczewicy z warzywami.  Skład: 1,5 szklanki czerwonej soczewicy 4 pomidory, 500g 2 ziemniaki, 180g cebula, mała 50g 2 marchewki, 100g łyżka oliwy z oliwek lub masła, 10g ząbek czosnku 1/2 łyżeczki zmielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki cynamonu …

Przepis na rozgrzewającą zupę z soczewicy Read More »

Przepis na zupę pomidorową ze świeżych pomidorów

Sezon na pomidory w pełni! Trzeba to wykorzystać. Od 2 tygodni robię zupę pomidorową co drugi dzień. Tym bardziej, że pomidorów u nas pod dostatkiem. Rosną w ogródku u moich Rodziców. Różne: żółte, czerwone, malinowe, małe, duże. Wykorzystajcie sezon na pomidory, teraz są najpyszniejsze i najcenniejsze! 😀 Skład: 750 g pomidorów (u mnie żółte, czerwone, …

Przepis na zupę pomidorową ze świeżych pomidorów Read More »

Przepis na placki z cukinii i marchewki (bez jajka, bez mąki, gluten- free)

Mam coś dla Was pysznego. Smażonego, więc nadmiar tłuszczu koniecznie odsączcie na ręcznikach papierowych! Jeśli możesz jeść jajka, dodaj je do masy. Wtedy nie dodawaj zmielonego siemienia lnianego (siemię lniane w ilości 1 łyżki to zamiennik 1 jajka). Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej wybierz płatki owsiane bezglutenowe. Skład: cukinia, zielona, duża lub 2 małe, 750g …

Przepis na placki z cukinii i marchewki (bez jajka, bez mąki, gluten- free) Read More »

Przepis na zapiekane owoce pod owsianą kruszonką

Ostatnio dużo nowych przepisów powstaje na słodkie desery. A to dlatego, że moi pacjenci mają takie potrzeby. Więc wymyślam, gotuję, piekę, próbuję 🙂  W rezultacie w jadłospisach moich pacjentów można znaleźć takie oto pyszności.  Owoce sezonowe pod owsianą kruszonką Skład: 1/2 szklanki owoców sezonowych, u mnie czerwone porzeczki i borówki, ale mogą być jagody, śliwki, …

Przepis na zapiekane owoce pod owsianą kruszonką Read More »