To danie świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie jak i na podwieczorek. Może być zjedzone na ciepło, albo na zimno. Czas wykonania z pieczeniem to ok 35 minut, ale umówmy się, najpierw gotuje się kasza ok 15 minut, a potem zapieka 20 minut. Składniki: wychodzą 3 małe porcje jak na zdjęciu: Kasza jaglana 1/2 szklanki 90g […]
Przepis na jaglankę – zapiekankę z truskawkami Dowiedz się więcej »
Dziś miałam urwanie głowy. Wspominałam o tym, że piszę książkę? A więc termin oddania jest bardzo bliski, coraz bliższy, więc praca nad książką wre! Dziś był jeden z tych dni, kiedy pracujesz i zaczyna burczeć w brzuchu a Ty orientujesz się, że właśnie nadeszła pora kolejnego posiłku! A sądziłam, że minęło ledwie pół godziny. W
Przepis na pesto z bazylii, słonecznika i orzeszków pinii Dowiedz się więcej »
Uwielbiam fasolkę po bretońsku. Kojarzy mi się z dzieciństwem. Ze względu na to, że moja mała A. nie je z wyboru mięsa, przerzuciłam się na jej wersję wege. Jest przepyszna! I oczywiście jest to szybkie i proste danie. A sycące i zdrowe 🙂 Porady: Wcześniej namocz na kilka godzin fasolę w wodzie. Następnie odlej wodę
Przepis na wege fasolkę po bretońsku Dowiedz się więcej »
Wyobraź sobie sytuacje. Jedna: wpadają niespodziewani goście – chcesz im przygotować coś pysznego, zdrowego, lekkiego na szybko. Druga: masz ochotę na coś słodkiego i orzeźwiającego, ale nie masz czasu na to by zastanawiać się a tym bardziej przygotowywać jakiegoś dania. W takich sytuacjach sprawdzi się ekspresowy przepis na sorbet truskawkowy z bananem i miętą. Słodki,
Przepis na ekspresowy sorbet truskawkowy Dowiedz się więcej »
Dziś przepis na zupę aksamitny krem z cukinii. A że w doniczce rośnie piękna mięta na parapecie to wpadła do zupy. Razem z cukinią stworzyły niepowtarzalny duet. Przepraszam, trio! Bo do zupy wpadło jeszcze trochę serka 🙂 Zupę zrobisz w 20 minut. Właściwie w 5, bo 15 minut to gotowanie, gdzie musisz tylko co
Przepis na krem z cukinii z miętą i serkiem Dowiedz się więcej »
Najlepszy, domowy! Zrobienie go zajmuje niewiele więcej czasu niż tego z torebki. A smak o niebo lepszy i same naturalne składniki! Więc po co decydować się na ten z proszku? Składniki: 500ml mleka 1 żółtko 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 3 łyżki kakao ewentualnie: 1 łyżka cukru lub stewii (jak ktoś bardzo lub słodki smak) ewentualnie:
Przepis na domowy budyń czekoladowy Dowiedz się więcej »
Składniki: 4 garście świeżych listków szpinaku 1,5 szklanki ugotowanej cieciorki/ ciecierzycy puszka krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku 1 łyżka mielonego kuminu (inaczej kminu rzymskiego to nie to samo co kminek!) sól pieprz 2 łyżki masła klarowanego (lub oliwy z oliwek) Przygotowanie: Czosnek obieram, siekamy w bardzo drobną kostkę. Na patelni rozgrzewam masło, wrzucam posiekany czosnek. Ciągle
Przepis na szybką cieciorkę ze szpinakiem i pomidorami Dowiedz się więcej »
Choć nie jestem wegetarianką to nie przepadam za daniami mięsnymi. Tym bardziej, że Alicja też nie przepada za mięsem, więc tym chętniej robię dania bezmięsne. Uwielbiam buraki, o tym pisałam już nie raz. Zrobiłam kotlety z buraków. Są wegetariańskie, bez glutenu, bez jajek. Zamiast mąki i jajek dodałam zmielone siemię lniane Składniki (na ok. 20 szt.
Przepis na kotlety z buraków – wege, bez jajek, bez glutenu Dowiedz się więcej »
Gorzka czekolada – jeść czy nie jeść? Często słyszę to pytanie. W większości sytuacji odpowiadam: jeść! Oczywiście są pewne ograniczenia włączenia jej do swojej codziennej diety (np. dna moczanowa, podwyższony poziom kwasu moczowego we krwi, zaparcia czy refluks), ale jeśli jesteśmy zdrowi możemy śmiało zjeść kostkę, dwie czekolady. Nawet codziennie. Pod warunkiem, że jest gorzka,
Cała prawda o gorzkiej czekoladzie Dowiedz się więcej »
Nieprzespana noc, zmęczenie a przed Tobą spora dawka pracy? Skąd ja to znam…. Takie sytuacje od 2 lat zdarzają mi się coraz częściej i mam już sprawdzony sposób na przywrócenie porannej witalności 🙂 Jaki? Super śniadanie! Dziś miałam owsiankę, którą ugotowałam na mleku z kakao i ze zmielonym siemieniem lnianym. Na wierzch posypałam rozkruszoną kostką
Śniadanie na dobry nastrój Dowiedz się więcej »
Kiedy Twoje dziecko wstaje przed 6, domaga się bułki, a Ty własnie zorientowałaś się, że skończyło się pieczywo… Powstaje przepis. Szybki. Z tego co masz. Uf! na szczęście piekę często to mam zapas drożdży w lodówce! 😉 Potrzebujesz: 400g mąki pszennej (2,5 szklanki) ok 50g innej mąki razowej, u mnie pszenna razowa 40g drożdży
Przepis na bułeczki śniadaniowe z ziarnami Dowiedz się więcej »